EL RITMO DEL CHICHA MARO: UN VISTAZO A LA CULTURA ANDINA

En las alturas de la cordillera, donde el sol brilla con fuerza y la tierra se nutre de una sabiduría ancestral, se encuentra un tesoro culinario: el chicha maro. Esta bebida tradicional, elaborada a partir de mote fermentado, es más que un simple deporte. Es la expresión de una cultura milenaria que se transmite generación tras generación Cad